以微貯秸稈為主的奶牛TMR飼料制作和飼喂效果
自2011年以來，開展了秸稈微貯及飼料化利用的試驗研究及示范工作。田間打捆新鮮秸稈，同步添加 生物益生菌混合菌種，以拉伸膜裹包微貯，獲得了酸香味濃郁的優(yōu)良微貯秸稈飼料，并進行了以微貯秸稈為主的奶牛TMR(全混合日糧)制作和飼喂試驗，動物適口性和采食量顯著提高。制作秸稈微貯料的成本約為300元/噸，取得了顯著社會和經(jīng)濟效益。
1.什么是TMR飼料
TMR (total mixed ration) 為全混合日糧的英文縮寫，TMR是根據(jù)奶牛在不同生長發(fā)育和泌乳階段的營養(yǎng)需要，按營養(yǎng)專家設(shè)計的日糧配方，用特制的攪拌機對日糧各組分進行攪拌 、 切割 、 混合和飼喂的一種先進的飼養(yǎng)工藝。全混合日糧 MR ) 保證了奶牛所采食每一口飼料的營養(yǎng)均衡性 。
TMR飼料：工藝有如下特點 ：
①精粗料混合均勻，維持瘤胃健康。奶牛單獨采食精料后，瘤胃內(nèi)產(chǎn)生大量的酸 ，而采食有效纖維能刺激唾液的分泌 ，降低瘤 胃酸度。TMR使奶牛均勻地采食精粗飼料 ，避免挑食 ，維持相對穩(wěn)定的瘤胃p H值 ，有利于維護瘤胃的健康。TMR為瘤胃微生物同時提供蛋白、能量 、 纖維等均衡的營養(yǎng)物質(zhì)，加速瘤胃微生物的繁殖，提高菌體蛋白的合成效率。
②增加干物質(zhì)采食量 ，提高飼料轉(zhuǎn)化效率。充分利用農(nóng)副產(chǎn)品和一些適口性差的飼料原料，減少飼料浪費 ，降低飼料成本 ；根據(jù)飼料品質(zhì) 、價格 ，靈活調(diào)整日糧 ，有效利用粗飼料。
③簡化飼喂程序，有利于提高勞動生產(chǎn)率。減少飼養(yǎng)的隨意性 ，管理的精準(zhǔn)程度大大提高 ；實行分群管理 ，便于機械飼喂，提高效率，降低勞動力成本；實現(xiàn)一定區(qū)域內(nèi)小規(guī)模牛場的日糧集中統(tǒng)一配送，從而提高奶業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化程度。
2.如何使用與制作TMR飼料
TMR飼料適合較大規(guī)模的牛場使用 ，建議牛群總數(shù)不少于300頭：分群飼養(yǎng)是TMR飼養(yǎng)的基礎(chǔ) 。使用TMR飼料的牛場，必須具備分群飼養(yǎng)條件， 能夠?qū)Σ煌黼A段以及不同營養(yǎng)需要的奶牛實施分群管理。另外 ，應(yīng)具備實驗分析條件，能夠定期對TMR原料樣品營養(yǎng)成分和物理特性進行系統(tǒng)測試 ，以保證TMR飼料營養(yǎng)水平符合理論要求：對全部日糧進行充分混合，是確保TMR飼料生產(chǎn)質(zhì)量的關(guān) ，因此必須具備能夠充分混合飼料的攪拌設(shè)備。立式TMR飼料制備機比臥式機單位容積攪拌的飼料多，填充率高，消耗動力小，切割大捆飼草的能力強 ；缺點是上料口高，對牛舍門的高度要求高，操作不便 ， 攪拌均勻度 、 飼草細(xì)碎度、 對玉米秸稈的切碎度不如臥式飼料制備機。黑龍江省近年多推廣臥式TMR飼料制備機。一般500頭奶牛以下的場( 區(qū)) 選用 7立方米的較為合適 ，800頭左右的奶牛場 ( 區(qū) )選用12立方米的較為合適。
3.奶牛TMR飼料具體制作技術(shù) ：
①飼料配方制作。
TMR配方一般由專業(yè)人士或畜牧技術(shù)人員制定。根據(jù)牛場實際情況 ， 牛群的大小和產(chǎn)奶牛泌乳階段 、產(chǎn)量 、胎次 、體況等因素，飼料資源及其營養(yǎng)特點等合理制作TMR配方。根據(jù)牛群每天采食量多少和TMR攪拌機的容積，決定一次攪拌時各種飼料原料的填充量。
②混合加工。
根據(jù)TMR飼料制備機使用說明， 依次添加各種飼料原料( 臥式與立式的填料順序不同) ， 合理掌握攪拌時間。 掌握攪拌時間的原則是確保攪拌后 TMR中至少有20%的粗飼料長度大于3.5厘米。一般情況下 ， 最后一種飼料加入后攪拌 5～8 分鐘。
③水分控制。
保證含水率為40-50%， 偏濕奶牛采食量會受到限制， 偏干飼料不僅適口性受到影響， 采食量也受到限制。
④質(zhì)量評價。
攪拌后質(zhì)量好的TMR飼料， 精粗飼料混合均勻， 松散不分離， 色澤均勻， 新鮮不發(fā)熱， 無異味， 不結(jié)塊。
⑤注意事項。
首先， 飼料制備機的攪拌量要適宜，避免裝載過多， 影響攪拌效果。通常裝載量 占總?cè)莘e的60-70%為宜。 其次， 嚴(yán)格按日糧配方， 保證各原料精確給量 ， 定期校正計量控制器。再次 ，根據(jù)飼料原料含水量， 掌握控制 TMR日糧水分。最后， 防止鐵器、 石塊、 包裝繩等雜質(zhì)混入攪拌車， 造成機械損傷。
4.以秸稈為主的TMR飼料添加微生物益生菌對奶牛的好處
各類作物秸稈如：玉米、水稻、小麥、花生、紅薯、甘蔗、牧草、菠蘿等，粉碎后可加入農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑（含多類有益微生物菌群）微貯發(fā)酵后，可提高秸稈飼料蛋白含量，改善秸稈適口性；提高飼料利用率；同時，農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑種的80多種有益菌群可調(diào)解奶牛腸道中的有益生物菌平衡；吞噬有害細(xì)菌，預(yù)防奶牛腸道疾病、保健效果顯著。
制作圖示：
注意：如果以收割的秸稈，可用粉碎機粉碎后，加入農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑，然后打包或者窖藏發(fā)酵后使用或保存?zhèn)溆谩?
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